- Brenzverbindungen
Brenzverbindungen, Pyroverbindungen, empyreumatische Verbindungen, organische Körper, die bei trockner Destillation anderer organischer Verbindungen entstehen. Viele sind Säuren (Brenzsäuren, Pyrosäuren), wie die Brenzschleimsäure, Brenztraubensäure, Brenzweinsäure, andere Phenole, wie Brenzkatechin, Pyrogallol.
http://www.zeno.org/Brockhaus-1911. 1911.